1877 Route De La Vallée
24240 MONBAZILLAC
France
Exploitation de haute valeur environnementale
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Cela fait 5 générations que notre famille lie son histoire à celle du Château Poulvère. Notre domaine s'étend sur 105 hectares et nous permet de nous appuyer sur 6 Appellations d'Origine Contrôlée.
Nous travaillons en culture raisonnée et sommes détenteur du label Haute Valeur Environnementale, niveau 3. A cela s'ajoute une politique "Zéro CMR" et nous jouons le jeu de la transparence complète en publiant, chaque année, sur notre site internet, une analyse de recherche de résidus phytosanitaires contenus dans une de nos cuvées.
Notre gamme est organisée sous 3 "univers de dégustation": "Sur le fruit", "Notes boisées" et "Têtes de cuvée". Nous souhaitons ainsi répondre au choix gustatif de notre clientèle.
Les cuvées "Sur le Fruit" (5 couleurs, 6 AOP) sont vinifiées en Cuves Inox ou béton et laissent ainsi s'exprimer uniquement les arômes du raisin. Les cuvées "Notes boisées" (Pécharmant, Bergerac Sec, Monbazillac) sont élevées sur bois afin de pouvoir exprimer un dialogue entre le chêne comme contenant et le vin. Enfin, nos Têtes de cuvée Picata (Pécharmant, Bergerac rouge, Bergerac Sec et Monbazillac actuellement) sont issues exclusivement de vinifications intégrales en barriques.
Rencontrez ce vigneron sur les événements suivants
Dégustation de vin dans le caveau
Visite de la cave
Visite de la cave sur rendez-vous
Français
Horaires
Du lundi au vendredi de 9h à 12h00 et de 13h30 à 17h30
Vivre l'expérience vigneron indépendant : Lors des visites de groupe, nous aurons à cœur de vous faire partager notre passion et notre terroir. Nous vous ferons découvrir nos chais de vinification et d'embouteillage suivi d'une dégustation des vins du Château.
Art au domaine : A partir du 27 mai 2017
Ateliers vendanges : Initiation au métier de vendangeurs. Prix : Gratuit ; Durée : 4 heures ; Capacité max : 32 personnes.
Autres animations proposées : Pique-Nique chez le Vigneron Indépendant le samedi et lundi de Pentecôte ; "La journée vendange" : chaque 2ème samedi d'octobre, nous invitons nos clients pour une initiation au métier de vendangeur et plus précisément pour la vendange du Monbazillac
Nos recommandations : Le sémillon Bourg à Monbazillac
Nos recommandations : Le Château de Monbazillac
Benoit BORDERIE,FAMILLE BORDERIE,Francis BORDERIE
1877 Route De La Vallée
24240 MONBAZILLAC
France
