Présentation du domaine

Vignerons depuis plus de six générations, les premières bouteilles ont été élaborées dans les années 1940. Depuis 1962, l’exploitation familiale est située dans la Vallée de l’Ardre, sur la commune de Serzy et Prin. Nous vinifions uniquement les raisins que nous avons cultivés, ce qui nous confère le statut de Récoltant-Manipulant. Notre vignoble de 13 hectares est réparti sur une grande mosaïque de terroirs. Nos 86 parcelles nous permettent ainsi de proposer des assemblages qui révèlent notre typicité. Les trois cépages sont présents avec une prédominance du meunier. Chaque secteur et chaque cépage est vinifié séparément dans le plus grand respect de la tradition et de l'expression du terroir. Les bouteilles vieillissent au minimum 3 ans dans nos caves. Notre domaine est maintenant certifié Haute Valeur Environnementale, cette certification est le fruit d’une attention particulière pour notre environnement depuis de nombreuses années.