CHAMPAGNE BERTRAND ET BERNARD DOYARD

Présentation du domaine

Mon exploitation viticole, située à Vindey (Coteaux du Sézannais), est un domaine familial de 5 hectares, créé par mon grand-père, Roger, dans les années 1960.

En succédant à mon père, Bernard, en 2000, je perpétue la tradition familiale en produisant des raisins et des champagnes de qualité, tout en préservant l’environnement (vignes enherbées, travail du sol, réduction des traitements…). L'exploitation est certifiée Viticulture Durable en Champagne (VDC).

J’élabore mes champagnes à partir de deux cépages : le chardonnay (raisin blanc réputé pour sa finesse) et le pinot noir (raisin noir au goût délicat).

Je vous proposons de découvrir ma cave et mon pressoir champenois traditionnel sur rendez-vous afin que le champagne n'ai plus de secret pour vous.

Amis camping-caristes, je vous accueille à la propriété toute l'année.