16 Rue Valmy 51500 RILLY LA MONTAGNE France
Exploitation de haute valeur environnementale
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Maison fondée en 1920 - Récoltant-Manipulant,
Le Champagne Delaunois D & Fils possède 5 hectares de vignoble situés uniquement dans les Premiers Crus de Rilly la Montagne; partagés entre les 3 cépages "Chardonnay, Pinot Noir et Meunier"
La cinquième génération : M Delaunois Etienne, passionné par son métier, met un point d'honneur à travailler ses vignes dans le respect de la nature "exploitation certifiée Viticulture Durable en Champagne ainsi que Haute Valeur environnementale"
Il élabore, chaque année, des vins de qualité grâce à ses raisins et il a fait le choix de vinification contrôlée en privilégiant un vieillissement lent dans ses caves. Cette spécificité, gage de qualité, permet un développement optimal des arômes et la création d'une richesse exceptionnelle.
Nous vous invitons à découvrir l'environnement et les secrets du Champagne Delaunois à l'exploitation familiale 16 rue Valmy à Rilly-la-Montagne mais également à déguster ses Champagnes qui se distinguent par leur équilibre, leur fraîcheur, aux arômes remarquables et complexes.
Demande de visite : contact@champagne-delaunois.com ou 06 11 91 09 47 Erika à votre service
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