6 Rue De Bannay 51270 TALUS SAINT PRIX France
Vin Biologique
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Domaine de 5 hectares implanté sur les coteaux du Petit Morin et du Sézannais, nous avons fait le choix de nous orienter vers l’agriculture biologique depuis la vendange 2022, ainsi que vers la vitiforesterie, en implantant au cœur de nos vignes différentes essences d’arbres locales.
Nous travaillons également en viticulture et en vinification végétaliennes, et avons obtenu la certification Vegan dès 2016.
L’ensemble de nos champagnes et de notre ratafia bénéficie d’un vieillissement minimum de 6 ans avant commercialisation.
