Présentation du domaine

Le Château de Beaupré est l’un des vignobles historiques des Coteaux d’Aix-en-Provence, situé à seulement 10 min du centre-ville d’Aix. Il appartient à la lignée des barons Double depuis 1855. D’abord utilisé comme relais pour les chevaux, c’est en 1892 que les premiers vins y furent élaborés.

Depuis 2013, Phanette Double conduit ses vignes en agriculture biologique. Cet engagement environnemental s’étoffe peu à peu avec des projets d’agroforesterie, pour préserver et pérenniser l’écrin naturel qu’est Beaupré. Phanette est aussi attentive aux intrants, tous les produits utilisés sur le vignoble sont naturels, avec, notamment, la LiFoFer, une litière forestière fermentée, créée sur mesure au domaine, qui favorise la multiplication des micro-organismes.



En 2024, Phanette fête ses 20 ans en tant que vigneronne à Beaupré et pour marquer cet anniversaire, crée une nouvelle collection de cuvées signées « Façon Phanette » qui lui permettent de laisser libre court à ses inspirations et à sa spontanéité. Au cœur de la Provence, sur un terroir privilégié, elle élabore des rouges de garde aux puissantes notes de fruits rouges, des blancs profonds et délicats et bien sûr des rosés, au caractère gourmand et généreux.