CHATEAU DE LA SELVE

Présentation du domaine

Le Château de la Selve voit le jour en 2002. Benoît sort tout juste de l’école viticole de Beaune et il réalise son rêve : créer ce domaine viticole dans le Sud de l’Ardèche où il a la certitude que le terroir possède un très grand potentiel : son soleil brûlant et ses nuits fraîches, ses paysages sauvages, ses sols calcaires qui sentent la garrigue, l’humus, la truffe ... !

Avec son épouse Florence, ils pratiquent depuis une culture en bio et biodynamie qui préserve l’environnement et laisse le terroir s’exprimer. Ils sont perpétuellement à la recherche, à la vigne de sols toujours plus vivants et, en cave de vins toujours plus purs.