12 Quai De La Loire
37210 ROCHECORBON
Vin Biologique
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Au cœur de la Vallée de la Loire, Château Gaudrelle produit des vins d’AOC Vouvray et Vins de France sur 16 hectares de vignes plantées principalement de Chenin blanc.
Certifié en agriculture biologique et en conversion vers la Biodynamie, nous favorisons la biodiversité et redonnons vie à la terre en travaillant les sols. Nous faisons aussi appel à la traction animale pour élaborer nos plus belles cuvées.
À la cave, nous avons choisi de limiter les apports extérieurs dans nos vins. Les vendanges sont manuelles, les levures utilisées sont celles de nos propres raisins et l’utilisation de sulfites est réduite au maximum. Tout est fait pour produire des vins blancs de plus en plus expressifs qui vous donneront toujours plus de plaisir.
L’équipe de Château Gaudrelle s’est engagée dans un nouveau projet qui donne plus de sens à son travail. La nature et l’homme, sont au cœur de notre réflexion. Il faut être bien conscient que cette voie demande beaucoup d’efforts et d’engagement, mais les résultats nous encouragent à persévérer. Beaucoup de nos clients nous accompagnent et adhèrent à notre projet, nous comptons sur vous alors venez nous rencontrer, visiter notre domaine et déguster nos vins.
Rencontrez ce vigneron sur les événements suivants
Dégustation de vin dans le caveau
Visite des vignes
Espace enfants
Visite des caves en groupe
Visite payante de la cave
Visite de la cave sur rendez-vous
Anglais Français
Horaires
Du mardi au samedi : 10h30 à 12h30 et de 14h00 à 18h30.
Fermeture annuelle
Fermé le 25 décembre ainsi que le 1 janvier
Vivre l'expérience vigneron indépendant : Nous vous accompagnons dans nos caves troglodytes, pour comprendre les procédés de fabrication de nos vins blancs, tranquilles et fines bulles. Le Vouvray n'aura bientôt plus de secret pour vous !
Journées portes ouvertes : Portes Ouvertes d'été (mi-juin) sous forme de salon des vins Portes Ouvertes d'hiver (début décembre)
Autres produits : Vermouth local Vins de Saumur et de Chinon d'amis vignerons partageant notre philosophie Articles de cave
Autres animations proposées : Visite & Dégustation; Atelier Chef & Vigneron; Dégustation sur la Loire; Visite Premium (Cave + dégustation + spécialités régionales); Visite VIP (Vignes + Cave + dégustation + spécialités)
Les restaurants aux alentours : Art Hôtel (Rochecorbon) ; Best Western (Tours), Château Belmont**** (Tours), Domaine de la Tortinière (Veigné)
Les restaurants aux alentours : La Part Bel, La Table de Joseph (Rochecorbon); Les Gueules Noires (Vouvray); Chez Gaster (Tours), La Clef (Tours); Les Brocanteurs (Tours), La Deuvalière (Tours); La Fourchette Paysanne (Tours); Le Jardin des Roches (Fondettes)
Les restaurants aux alentours : Châteaux de la Loire http://www.tours-tourisme.fr/voir-faire/chateaux-de-la-loire-jardins-patrimoine
12 Quai De La Loire
37210 ROCHECORBON
