CHATEAU LE TAP

Présentation du domaine

Olivier et son épouse Mireille se sont installés en 2001 au Château le Tap, petite propriété de 12 ha, surplombant la magnifique vallée de la Dordogne.

Château le Tap est un corps de ferme du Périgord, situé sur le site d’une ancienne carrière de pierres blanches inscrite au cadastre napoléonien, au lieu dit « Tas de pierre », raccourci au fil du temps « au Tap ».

Le vignoble a été restructuré à plus de 5000 pieds par ha et nous possédons une dizaine de cépages différents .Notre mode de culture est biologique (certifié en 2010), pour des définitions de vins plus purs dans le respect et l’équilibre du terroir, sans pesticide ni engrais de synthèse.