310 Route De Saint Vincent - Combiaty 69460 SAINT ETIENNE LA VARENNE France
Exploitation de haute valeur environnementale
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Situé sur le coteau de Combiaty, tel un belvédère perché au beau milieu des
vignes en plein coeur du BEAUJOLAIS , notre domaine de 17 hectares représente
la 6ème génération de vignerons dans la famille .
Artisans de la vigne, c'est une vraie passion qui nous anime, du travail de la
terre jusqu'à la commercialisation de nos vins en France comme à l étranger.
Les vendanges sont 100 % manuelles .
La particularité du Domaine est l'égrappage pour obtenir des tanins ronds et
soyeux.
Nos Cuvées sont vinifiées en parcellaire pour garder la typicité du Terroir.
Des cuvaisons longues de 14 à 21jours pour les rouges en cuves thermo-régulées
sont privilégiées pour extraire couleur , arômes et tanins .
L’élevage se fait en cuves ou en barriques selon les appellations.
Tous nos vins sont certifiés HVE3 depuis Avril 2019.
Céline et Armand VERNUS
310 Route De Saint Vincent - Combiaty 69460 SAINT ETIENNE LA VARENNE France
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