449 Route Des Nouradons 83300 DRAGUIGNAN France
Vin Biologique
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Propriété de la Famille Crocé-Spinelli depuis quatre générations, le Château Saint-Esprit se situe au coeur de la Provence entre Lorgues, les Arcs sur Argens et Draguignan. Ancien lieu de pèlerinage de la confrérie du Saint-Esprit XIIème siècle, le domaine a une histoire multi centenaire.
Le vignoble s’étend sur 15 Hectares sur un plateau d’une altitude de 300 mètres. Le Terroir, composé d’argile rouge du Trias et de roches calcaires, est l’un des plus reconnaissables de Provence. Il s’exprime avec vivacité et minéralité et confère aux vins du Château Saint-Esprit une identité majeure.
À la recherche de l’expression la plus fidèle de cette identité, la philosophie de la Famille Crocé-Spinelli repose sur plusieurs piliers:
- Le respect du Terroir : Un des plus beaux terroirs de Provence constitué d’argile rouge du Trias et de roches calcaires. Nous produisons des vins qui expriment les caractéristiques et l’identité du vignoble. À la recherche de l’expression des sols, nous travaillons nos sols sans utiliser ni herbicides ni pesticides. Actuellement en conversion Bio.
- 4 générations de vignerons : Cette identité provençale se remarque également dans notre histoire car nous sommes un des rares derniers domaines intergénérationnels en Provence. Aujourd’hui, Mathilde et Florent Croce-Spinelli travaillent aux coté de leur parents Hélène et Richard; transmission d’un savoir-faire qui date de 4 générations.
- Le partage : Le vin est avant tout un produit de partage. Partage d’émotions, de discussions, de nouveaux horizons. Nous organisons en ce sens de nombreux événements au domaine; expositions d’art, dîners gastronomiques, concerts… L’accueil au domaine est pour nous fondamental avec un caveau de dégustation convivial, des gîtes, chambres et maison d’hôtes afin de faire découvrir et partager la qualité de vie provençale.
La qualité du terroir, alliée au savoir-faire familial sont les garants de la qualité de nos vins.
