CHATEAU WIALA

Présentation du domaine

Le domaine s’étend sur 10,4 hectares de vignes, à côté de 9 hectares de lande et de garrigues qui embaument le thym et le romarin sous le soleil du sud. Nos cépages, fidèles compagnons de route, sont le Carignan N, le Grenache N, la Syrah N, le Grenache gris et le Muscat petit grain. Chacun d’eux apporte sa note à notre symphonie de saveurs, cultivés avec amour et patience, sous le regard bienveillant de la nature.



Notre terroir, c’est une mosaïque de caractères : des schistes qui racontent des histoires vieilles comme le monde, des galets roulés qui murmurent les secrets des rivières disparues, et des sols argilo-calcaires qui ancrent nos vignes dans la tradition. Nous cultivons tout ce petit monde en agriculture biologique, non pas parce que c’est à la mode, mais parce que c’est notre manière de chérir ce terroir magnifique, de préserver nos vignes comme des membres de la famille, et de donner à nos vins l’âme qu’ils méritent.