Présentation du domaine

Le Domaine Blanc Plume est né de l’idée de la résilience de la nature et de la nécessité d’un retour aux fondamentaux agricoles plus respectueux, et nous sommes convaincus des bienfaits des préceptes de la biodynamie sur nos sols et nos vignes, ainsi que par le retour de la traction animale pour le travail du sol des plus vieilles vignes (80 ans).



Le domaine est situé à Caudiès-de-Fenouillèdes sur de 8 hectares de vigne IGP Côtes Catalanes. Elles sont conduites en Agriculture Biologique (certifié par ECOCERT), non irriguées et à faible rendement (moy 30hl/ha).