Présentation du domaine

LE DOMAINE DE LA BOURONIERE :

Très ancien domaine familial du XVIIIème siècle qui occupe 6 hectares de terres granitiques sableuses. Entièrement situé sur l'appellation Fleurie à 3,5 Km du village, sur les collines

du hameau des Labourons.



SA PRODUCTION :

- Cépage : 100% Gamay noir à jus blanc.

- Age moyen des vignes : 52 ans.

- Exposition : sud, sud-ouest, nord-ouest.

- Taille : gobelet (5 cornes et 2 yeux ).

- Production annuelle : 300 HL dont 60% en bouteilles (25.000 Bts).