Présentation du domaine

Domaine de la Confidence – Romain Piallat & Audrey Gagnière, vignerons-paysans à Châteauneuf-du-Pape



Nous avons créé le Domaine de la Confidence en 2021.



Aujourd'hui, nous cultivons 8 hectares à Roquemaure, Tavel et Châteauneuf-du-Pape, en agriculture biologique. L'enherbement spontané, les bosquets, oliviers, arbres fruitiers et plantes aromatiques font vivre la biodiversité autour de nos vignes. Notre ambition : remettre le vivant au centre du vignoble.



Depuis 2026, nos vins naissent dans notre petite cave de Châteauneuf-du-Pape. Nous y laissons parler le raisin : levures indigènes, interventions minimales, élevage en cuve inox ou en fût selon chaque cuvée. Nos petits rendements, de 20 à 25 hl/ha, donnent des vins concentrés et fidèles à leur terroir.



Nous produisons du Châteauneuf-du-Pape, du Lirac et du Côtes du Rhône, ainsi qu'une gamme de Vins de France, où chaque cuvée raconte l'histoire d'une parcelle.



Dégustation au domaine sur rendez-vous.