La Haille 32250 MONTREAL DU GERS France
Exploitation de haute valeur environnementale
Le Domaine de la Haille se situe en plein cœur de la Gascogne.
Depuis 1937, date où Lapeyre Louis acheta ses premières vignes, trois générations se succèdent. Nous élevons nos vins et Armagnacs sur le domaine familial, dans la plus pure tradition, en alliant les techniques modernes, le respect de notre terroir
et le savoir-faire des Anciens.
Le terroir : une grande partie du domaine se situe sur des coteaux argilos-calcaires, ce qui nous permet d’élaborer des vins puissants, charpentés et pour certains, minéraux.
L’autre partie du vignoble se constitue de sols argileux plus ou moins limoneux, ce qui nous permet d’exalter les arômes des cépages Colombard et Gros Manseng, mais qui nous permet également de faire les meilleurs Armagnacs.
La majorité des vignes sont plantées plein sud face aux Pyrénées, ayant ainsi une orientation idéale vis-à-vis du soleil.
Notre exploitation est labellisée HVE : Haute Valeur Environnementale
Nous pratiquons une culture raisonnée et une politique de régénération des sols (nous stockons du carbone), avec le moins d’interventions possible sur la vigne, pour limiter au maximum son stress.
Toutes les vignes sont enherbées pour limiter le rendement et les maladies.
Climat : nous profitons d’un climat de type océanique mais avec peu de précipitations, ce qui nous permet de ne pas avoir de pourriture et conserver ainsi une grande fraîcheur aromatique de nos vins. La chaleur du mois de septembre nous oblige de vendanger de nuit.
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