DOMAINE DU CLOS D'ALARI

Présentation du domaine

Sur la route des vins de Provence, à Saint-Antonin du Var, niché entre vignes, restanques, forêts et sources, se cache le domaine du Clos d’Alari.

Petit domaine familial de 30 hectares dont 6,5 de vignes, il a été créé en 1998 par ma mère et moi même.

Sur 6,5 hectares à 300 mètres d’altitude, nous produisons des Côtes de Provence , des vins de France, mais également de l’huile d’olive.

Nous avons été certifié en agriculture biologique en 2021.

Depuis 2 ans ,nous avons fait le choix de vinifier le plus naturellement possible en cave.

Depuis plus de 20 ans nous faisons naître des cuvées de rouges typiques de leur terroir, des rosés tout en finesse et légèreté, un blanc aux arômes de garrigue plébiscité hors de l’hexagone par une clientèle exigeante.

Quelques chambres d’hôtes sélectionnées dans le Guide Michelin 2017 sont disponibles à la Bastide, mas familial du domaine, ainsi qu’une table d’hôtes. Je vous propose d’y découvrir mon métier et mes vins le temps d’un séjour.

Une terre au cœur du Var pour un vin de soleil, des truffes sous les chênes et un filet d’huile d’olive…