1 Rue Des Châteaux
67530 OTTROTT
France
Exploitation de haute valeur environnementale Vin Biologique
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Le domaine Fritz-Schmitt est né en 1993 suite à la reprise de l’exploitation de Mr Fritz René par Mr et Mme Schmitt Bernard.
Notre philosophie depuis ce temps, est d’offrir année après année des millésimes d’exceptions. Voilà pourquoi nous avons amélioré cet outil de production au sein de notre chais de vinification, tourné notre exploitation vers une culture biologique et un respect de l'environnement.
Au domaine Fritz-Schmitt nous portons également une grande attention au végétal et non plus uniquement aux fruits. Pour ceci, nos vignes sont maintenant plantées de façon à pouvoir accueillir au mieux les nouveaux outils de travail. Malgré tout ces changements, une grande partie des taches restent manuelles comme les vendanges.
Le domaine a su placer sa spécialité, le Rouge d’OTTROTT au-devant de la scène, vous pouvez ainsi le consommer dans plus de 7 pays à travers le monde. Vous pouvez également nous retrouver lors de nombreux évènement à travers la France.
Rencontrez ce vigneron sur les événements suivants
Dégustation de vin dans le caveau
Location d'une salle de réception
Visite des vignes
Visite de la cave
Espace enfants
Visite des caves en groupe
Visite payante de la cave
Visite de la cave sur rendez-vous
Hébergement en camping-car
Hébergement en gite
Allemand Anglais
Horaires
Du lundi au dimanche de 9h à 18h ; de janvier à mars : fermé les mercredi et dimanche après-midi
Fermeture annuelle
25 décembre et 1er janvier
Vivre l'expérience vigneron indépendant : Découverte des terroirs et des cépages ainsi que le mode de culture. Visite culturelle, sensorielle, éducative.
Autres produits : Gourmandises alsaciennes (miel, confitures, foie gras...)
Ateliers vendanges : particuliers. Prix : 45 euros ; Durée : 4 h ; Capacité max : 10 personnes.
Autres animations proposées : Pique nique chez le vigneron, apéro gourmand, vendanges touristique, dégustation commentée accord mets et vins, dégustations à thème (chocolat, fromages, etc)
Capacité gîte : 1 gîte de 4 personnes
Les restaurants aux alentours : Ami Fritz - 1 Rue des châteaux à Ottrott - Tel 03 88 95 80 81. Oberjaegerhof à Strasbourg. Le dauphin- 13 Place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg
Les restaurants aux alentours : Mt Ste Odile, Strasbourg, Colmar, Obernai, la route du vin, le Ht Koenigsbourg
