1 Rue Des Châteaux 67530 OTTROTT France
Exploitation de haute valeur environnementale Vin Biologique
Le domaine Fritz-Schmitt est né en 1993 suite à la reprise de l’exploitation de Mr Fritz René par Mr et Mme Schmitt Bernard.
Notre philosophie depuis ce temps, est d’offrir année après année des millésimes d’exceptions. Voilà pourquoi nous avons amélioré cet outil de production au sein de notre chais de vinification, tourné notre exploitation vers une culture biologique et un respect de l'environnement.
Au domaine Fritz-Schmitt nous portons également une grande attention au végétal et non plus uniquement aux fruits. Pour ceci, nos vignes sont maintenant plantées de façon à pouvoir accueillir au mieux les nouveaux outils de travail. Malgré tout ces changements, une grande partie des taches restent manuelles comme les vendanges.
Le domaine a su placer sa spécialité, le Rouge d’OTTROTT au-devant de la scène, vous pouvez ainsi le consommer dans plus de 7 pays à travers le monde. Vous pouvez également nous retrouver lors de nombreux évènement à travers la France.
Dégustation de vin dans le caveau
Location d'une salle de réception
Ouvert le dimanche sur réservation
Visite des vignes
Visite de la cave
Espace enfants
Visite des caves en groupe
Visite payante de la cave
Visite de la cave sur rendez-vous
Hébergement en camping-car
Hébergement en gite
Restauration sur place
Allemand Alsacien Anglais Français
Horaires
Lundi, Mardi, Jeudi Vendredi, Samedi : 9h-12h 13h-18h
Mercredi : 9h-12h
Dimanche : 9h-12h 14h-18h
Fermé les Dimanches et Mercredis après-midi en Janvier, Février & Mars.
Fermeture annuelle
25 décembre et 1er janvier
Vivre l'expérience vigneron indépendant : Nous proposons plusieurs formules de visites/dégustations, vous permettant d'apprécier pleinement notre savoir-faire.
Journées portes ouvertes : Rencontres vigneronnes en Octobre
Autres produits : Gourmandises alsaciennes (miel, confitures, foie gras...)
Ateliers vendanges : Découverte du domaine : 4 vins dégustés et commentés ( au minimum ) Kouglof ( possibilité d'ajouter des planchettes charcuteries/fromages ) Durée : 1h - 1h30 Lieu: caveau de dégustation Participants max : groupe privé ou 30 personnes maximum
Autres animations proposées : Apéro gourmand, atelier ''au cœur des vendanges '', dégustation commentée accord mets et vins, dégustations à thème (chocolat, fromages, etc)
Capacité gîte : 1 gîte de 4 personnes
Nos recommandations : Hôtel à l'Ami Fritz 8, rue des Chateaux 67530 Ottrott +33 3 88 95 80 81 info@amifritz.com Hostellerie des Château 11, Rue des Châteaux | Ottrott +33 3 88 48 14 14
Restauration sur place : PETITE RESTAURATION Planchettes de charcuteries/fromages Terrines à partager Chips Suggestions
Nos recommandations : Ami Fritz - 1 Rue des châteaux à Ottrott - Tel 03 88 95 80 81. Oberjaegerhof à Strasbourg. Le dauphin- 13 Place de la Cathédrale, 67000 Strasbourg
Nos recommandations : Mt Ste Odile, Strasbourg, Colmar, Obernai, la route du vin, le Ht Koenigsbourg
