DOMAINE JABOULET PHILIPPE ET VINCENT

Présentation du domaine

Vignerons de Père en Fils depuis 6 générations notre Domaine est situé dans les Côtes du Rhône Septentrionales au cœur des Crozes-Hermitage, nous exploitons 30 hectares sur plusieurs appellations :



- Crozes-Hermitage rouge et blanc, appellation la plus étendue et située autour de l’Hermitage (25ha).

- Ermitage, appellation la plus prestigieuse de la région septentrionale (1,30 ha).

- Cornas, appellation en rouge uniquement située sur la rive droite du Rhône (2,50 ha) terroir granitique en altitude.

- IGP Collines rhodaniennes rouge et blanc (2 ha) : 100% Syrah et 100% Viognier.



Notre philosophie de culture : Depuis 2016, notre Domaine a obtenu la classification HVE (Haute Valeur Environnementale). La certification atteste que nous favorisons la biodiversité en engageant des pratiques qui préservent les zones naturelles présentes au sein des parcelles et aux abords de l’exploitation : respect de l’écosystème et contrôle des consommations d’eau. Nous sommes classés en HVE niveau 3 (niveau le plus haut) : «zéro pesticide», «zéro insecticide chimique», travail du sol. Dernièrement, nous avons mis en place des hôtels à insectes, des nichoirs à oiseaux et nichoirs à chauve-souris pour une lutte intégrée.



Certification environnementale