Présentation du domaine

Venus de Champagne, Gaëtan DIEUSAERT et sa famille ont créé le Domaine L’Envolée en 2022, suite à la reprise d’un vignoble de 6 ha majoritairement situé sur les beaux terroirs d’Ardenay à Chaudefonds sur Layon, un plateau ouvert sur la vallée du Layon et les bocages du pays des Mauges. Pour ce domaine engagé en viticulture biologique dès sa création, la biodiversité permise grâce aux zones naturelles préservées et la présence d’une mare sont des atouts indéniables pour une viticulture épanouie au sein de son environnement. Le site classé de la corniche angevine offre de magnifiques paysages sur la vallée du Layon.

L’exposition du vignoble et sa richesse géologique permettent indéniablement une approche parcellaire du terroir avec une grande diversité d’expression des vins.