Présentation du domaine

Paul et Valérie GIRARD, Artisans Vignerons gèrent une exploitation familiale de 13 hectares sur les coteaux granitiques du Beaujolais. Le Domaine Le Fagolet transmis depuis 4 générations n’a cessé d’évoluer au cours des dernières années.

Sélections parcellaires, travail du sol, diminution drastique des intrants, retour aux méthodes ancestrales de vinification, cuvées sans soufre, apparition de 3 nouveaux crus… Il y a du changement dans l’air. Et dans les vins !

Aujourd’hui, le Domaine le Fagolet c’est 5 univers représentatifs des moments de consommation de nos vins :

- Fruités & Gourmands

AOP Beaujolais Villages : Granit Rouge, Granit Rose, Granit Blanc

- Expressifs & Généreux

AOP Beaujolais Villages : Chai d'Œuvre Rouge, Chai d'Œuvre Blanc

AOP Brouilly Saburin Sud

- Harmonieux & Séduisants

AOP Morgon Les Charmes

- Charpentés & Puissants

AOP Côte de Brouilly Les Berthaudières

AOP Côte de Brouilly Les Pentes

- Festifs

AOP Beaujolais Villages Nouveau Sans Soufre

AOP Crémant de Bourgogne

Point d'Interrogation