417 Route Des Vignes 81500 CABANES France
Au cœur du Pays de Cocagne, entre Lautrec et Gaillac, Françoise et Guy Fontaine cultivent avec passion 10 hectares de vignes sur des sols caillouteux et profonds, en appellation IGP Côtes du Tarn – Cabanès. Vignerons indépendants, ils perpétuent un savoir-faire artisanal, fidèle à leurs valeurs de respect du terroir et de l’environnement.
Ici, nous mettons à l’honneur les cépages autochtones du Gaillacois à travers des cuvées monocépages, véritables expressions de notre identité et de notre sol.
Pour prolonger la découverte, nous vous invitons à parcourir nos vignes grâce à l’Œnorando® « La Birado », une balade immersive au départ du domaine, à la rencontre de la faune et de la flore locales. La visite se termine par un moment convivial autour d’une dégustation gourmande de nos vins, accompagnés de produits fermiers locaux, pour une expérience authentique, simple et généreuse, à l’image de notre métier de vigneron indépendant.
Adhérent Bienvenue à la Ferme
Dégustation de vin dans le caveau
Location d'une salle de réception
Visite des vignes
Visite de la cave
Visite des caves en groupe
Visite de la cave sur rendez-vous
Hébergement en camping-car
Hébergement camping eau
Restauration sur place
Espagnol Français Occitan
Horaires
Du lundi au samedi de 15h30 à 18h30. Le dimanche sur RDV
Autres produits : Explorez nos trois gammes : Les Incontournables: Sec "Les Gravettes", Rosé "Osé", Rouge "Lou Bi" & Moelleux "St Aimé" Les Caractériels: 100% Viognier, Grenache, Braucol, Prunelard Les Festifs avec Marginale, bière au raisin et jus de cépage.
Autres animations proposées : Tablées vigneronnes: accords mets/vins en mode tablée - cuisine de saison et produits locaux. Apéro Gourmandise: vins du domaine & bouchées locales dans les vignes. Oenorando & Bistrot Vigneron: balades dans les vignes, casse-croûte avant/après.
Capacité gîte : 8
Nos recommandations : Grange La barthessié à Briatexte Domaine de la Couderquié à Lautrec
Restauration sur place : Découvrez une cuisine de saison raffinée, élaborée à partir de produits locaux sélectionnés, en parfaite harmonie avec nos vins. Nos grillades, planches fermières révèlent une expérience gourmande où terroir et savoir-faire s’expriment pleinement.
Nos recommandations : Village de Lautrec
