26 Rue De L'Eglise 68500 ORSCHWIHR France
Biodynamie Vin Biologique
Le domaine se situe à Orschwihr au sud de l’Alsace, dans un vallon unique entre Mulhouse et Colmar. Vigneron depuis des générations, C’est dans les années 60 que Bernard Haegelin reprit l’exploitation familiale et c’est en 1976 qu’il mit en bouteilles sa production. Arrivés sur l’exploitation des deux fils, Christian Haegelin en 1992 et Michel Haegelin en 1997. Aujourd'hui, la maison Haegelin possède 11 ha de vignes en production sur les coteaux du Pfingstberg et du Bollenberg et commercialise 55 000 bouteilles par an. En 2003 nous avons choisi un travail de la vigne respectant la faune, la flore et son environnement, pour préserver notre santé et celles de nos clients, nous n’utilisons plus d’herbicides et nous pratiquons le labour et l’enherbement suivant le type de sol. La plus part des travaux sur la vigne se fait à la main. Nous avons décidé en 2003 de prendre la voix de la culture biologique et biodynamique et nous sommes certifié bio depuis 2005 et Demeter depuis 2011.
Notre programme
Le temps d'un week-end, la Cave Bernard Haegelin vous ouvre ses portes pour une parenthèse conviviale au cœur des vignes d'Orschwihr !
Profitez d'une journée à la fois gourmande, ludique et authentique, rythmée par des animations accessibles à toutes et à tous.
Au programme de la journée :
9h30 : Balade dans les vignes - Prenez un grand bol d'air et découvrez notre terroir lors d'une marche commentée (prévoir des chaussures adaptées).
11h30 : Retour de la balade et accueil des participants.
11h30-12h : Apéritif offert !
Sortez ensuite votre pique-nique tiré du sac ou profitez librement de notre barbecue mis à disposition !
Après-midi :
- Visite guidée de la cave - partez à la découverte de notre histoire familiale, de notre philosophie et de nos méthodes de culture.
- Dégustation à l'aveugle ludique - testez vos papilles ! Devinez quels vins vous dégustez...
- Tirage au sort de la tombola - des lots à gagner, dont vos cuvées coups de cœur !
Tout au long de la journée :
- Vente de vin sur place
- Espace détente et pique-nique
- Barbecue en libre accès
- Tombola participative
- Boissons sans alcool disponibles
- Espace jeux pour petit et grand
Infos pratiques :
- Parking à proximité
- Animations adaptées à toute la famille
- Réservation obligatoire !
Tarifs :
- Gratuit pour les moins de 18 ans
- Entrée adulte (1 verre de vin offert) : 5 €
- Entrée avec la carte service des vins (4 verres de vins offert) (à récupérer lors de l'arrivée) : 10€
Dimanche
Abris intempéries
Réservation obligatoire
