14-16 Rue De L'église
67120 WOLXHEIM
France
Biodynamie Vin Biologique
Vin(s) médaillé(s) au Concours
Une Histoire de Famille et de Terroirs
Maison familiale de père en fils depuis 1750 comme en témoigne l'impressionnant pressoir installé dans la cour de la bâtisse datant du 16ème siècle.
D'une superficie de 14 hectares, dont 5 hectares situés dans le Grand Cru Altenberg de Wolxheim, Chirstèle et Mathieu cultivent toutes leurs vignes en agriculture biologique depuis 2010 et en biodynamie depuis 2019.
Ce choix est la suite logique de notre engagement depuis 1997 au sein de l’association Tyflo qui prônait une agriculture raisonnée et le bon sens paysan. Notre philosophie est incompatible avec une viticulture déconnectée de la nature et du vivant, d’où nos différents engagements environnementaux et humains.
Aujourd’hui, le travail ancestral s’allie aux méthodes modernes afin de restituer au maximum la pureté et la force de notre terroir. Nos vins se caractérisent par leur authenticité, leur équilibre et leur générosité. Chaque cuvée reflète l’expression du cépage et/ou du terroir. Au travers des dégustations et de la découverte de nos vins, nous espérons que vous retrouverez nos valeurs de partage, de générosité, et d’authenticité.
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