4047 Route D’Arzac 81170 DONNAZAC France
Vin Biologique
Trois générations de passion, un nouveau souffle.
En 2023, Clara, vigneronne et œnologue, prend les rênes du Mas d’Aurel, domaine fondé par ses grands-parents en 1968 et transmis par ses parents. Avec elle, la tradition familiale s’allie à une énergie moderne et engagée, pour donner naissance à des vins authentiques, fidèles au terroir et aux cépages rares de Gaillac.
Situé sur le plateau cordais, à 300 mètres d’altitude, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire exceptionnel, propice à l’élaboration de cuvées riches en caractère et en personnalité. Le domaine se distingue par son corps de ferme en pierre blanche et son pigeonnier typique, idéalement implanté rive droite du Tarn, au nord du vignoble de Gaillac, à deux pas de Cordes-sur-Ciel, Albi et Gaillac.
Depuis sa création par Albert et Bernadette Ribot, le Mas d’Aurel est une histoire de transmission et de passion. En 1992, Brigitte reprend le flambeau aux côtés de son mari Jacques, et aujourd’hui, Clara continue d’écrire cette belle aventure familiale avec talent et enthousiasme.
Le domaine s’étend sur 28 hectares de vignes, cultivées en Agriculture Biologique depuis 2021, où sont valorisés des cépages autochtones et rares :
Loin de l’Œil et Mauzac pour les vins blancs
Braucol et Duras pour les vins rouges
Le Mas d’Aurel propose une large gamme de vins AOP Gaillac, reflétant toute la diversité du terroir :
Rouges
Blancs
Rosés
Perlés
Doux
Effervescents
Œnotourisme & accueil au domaine :
La boutique est ouverte du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 19h.
Tout au long de l’année, le domaine vous invite à vivre des expériences œnotouristiques uniques :
Visites du vignoble et dégustations
Dégustations gourmandes
Pique-niques dans les vignes
Apéro-concerts en été
Événements œnotouristiques saisonniers
Un lieu de partage, de transmission et de passion, où chaque visite devient une immersion au cœur du vignoble de Gaillac.
Dégustation de vin dans le caveau
Visite des vignes
Visite de la cave
Visite des caves en groupe
Visite payante de la cave
Visite de la cave sur rendez-vous
Hébergement en camping-car
Restauration sur place
Anglais Français
Horaires
Du lundi au samedi :
9h-12h
14h-19h
Dimanche et jours fériés sur RDV.
Fermeture annuelle
Dimanche et jours fériés (sauf RDV)
Vivre l'expérience vigneron indépendant : Une immersion de la vigne au verre : découverte de notre domaine familial, du terroir du plateau cordais, des cépages rares cultivés, du chai et de la cave, avant une dégustation commentée de l’ensemble de nos vins, dans un moment convivial 🍷
Journées portes ouvertes : Chaque année, à partir du 3ᵉ jeudi de novembre, le domaine ouvre ses portes pendant 4 jours pour fêter la sortie du nouveau millésime. Dégustations, grignotages et ambiance conviviale vous attendent pour un moment de partage et de fête 🍇✨
Autres produits : Jus de raisin, Miel, Tripes à la mode de Caen, Rillettes et autres produits du terroir.
Nos recommandations : Les Vents Bleus - Donnazac La cabane du vigneron - Donnazac Le Clos saint Georges - Donnazac Camping le Moulin de Julien - Cordes sur ciel
Restauration sur place : Profitez d’un pique-nique gourmand au cœur des vignes : produits locaux soigneusement sélectionnés, accords vins du domaine et cadre naturel d’exception. Un moment convivial à partager en couple, en famille ou entre amis 🌿🍷
Nos recommandations : Lou sicret - Albi On remet le couvert - Albi L'impérial - Laboutarié Chez pito - Busque Le colvert - Saint lieux lès lavaur Le Montanais - Montans
Nos recommandations : Circuit des bastides : Cordes-sur-ciel, Puycelsi, Lisle-sur-Tarn, Castelnau-de-Montmiral Albi et sa cité épiscopale, inscrite au patrimoine de l’Unesco Gaillac, le cœur historique du Vignoble Castres, ville d’Art et d’Histoire
Clara MOLINIER,Jacques MOLINIER
4047 Route D’Arzac 81170 DONNAZAC France
Calculer l'itinéraire05 63 56 06 39 05 63 56 06 39
