22 Route Du Vin 67680 NOTHALTEN France
Exploitation de haute valeur environnementale Vin Biologique
Situé au coeur du village, les Vins Jean-Marie WASSLER & Fils est une exploitation familiale qui s’est transmise depuis 3 générations de père en fils. Aujourd’hui, une superficie de 8.5 hectares permet à Jean-Marie, Simone et Fabrice d’avoir une vaste gamme de produits.
Depuis 2018, nous sommes certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). Cela consiste à valoriser les productions issues d’exploitations agricoles qui s’engagent volontairement dans des démarches respectueuses de l’environnement.
Elle vise à identifier et valoriser les pratiques plus particulièrement respectueuses de l’environnement mises en œuvre par les agriculteurs.
Elle porte sur quatre thématiques clés :
la préservation de la biodiversité,
la stratégie phytosanitaire,
la gestion de la fertilisation
la gestion de la ressource en eau
Cette démarche nous permet de donner à nos vins la plus grande typicité de nos terroirs et de nos cépages pour offrir à ceux qui les dégustent un moment de plaisir et de convivialité.
Depuis 2019, notre exploitation est en CONVERSION VERS L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Fabrice WASSLER
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