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HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE : PLUS DE 15 ANS D'ENGAGEMENT DES VIGNERONS INDÉPENDANTS

La Haute Valeur Environnementale est une certification publique permettant de reconnaître les performances environnementales d'une exploitation agricole.

La HVE est une certification de l'exploitation agricole dans son ensemble.

L'histoire de la Haute Valeur Environnementale et celle des Vignerons Indépendants sont étroitement liées.

Bien avant que la HVE soit largement connue, Vignerons Indépendants de France accompagne les domaines, participe à la réflexion environnementale, intervient auprès des pouvoirs publics pour faire reconnaître la certification et contribue ensuite à organiser son développement national.

Cet engagement conduira notamment la Confédération à être à l'initiative de la création de HVE Développement.

UNE APPROCHE GLOBALE DE L'EXPLOITATION

La réflexion conduisant à la certification environnementale des exploitations agricoles est engagée à la suite du Grenelle de l'environnement.

La HVE repose sur une approche globale permettant d'apprécier les performances environnementales de l'exploitation.

Elle prend notamment en compte :

  • la biodiversité ;
  • la stratégie phytosanitaire ;
  • la gestion de la fertilisation ;
  • la gestion de la ressource en eau.

La certification repose sur un référentiel national et fait l'objet d'un contrôle par un organisme certificateur.

QUALENVI : UNE EXPÉRIENCE ENVIRONNEMENTALE ANTÉRIEURE À LA HVE

L'engagement environnemental du mouvement est plus ancien que la certification HVE. Les Vignerons Indépendants avaient développé Qualenvi, leur propre démarche de management de la qualité et de l'environnement. En 2012, Qualenvi obtient par arrêté le statut d'équivalence au niveau 2 de la certification environnementale des exploitations. Cette reconnaissance permet alors aux domaines Qualenvi de disposer d'une première marche vers le niveau supérieur de la certification environnementale : la HVE.

2011-2013 : ACCOMPAGNER LES PREMIERS DOMAINES

Dès juin 2013, la Confédération indique accompagner ses adhérents dans la démarche HVE depuis près de deux ans. Elle défend la certification depuis sa création et considère qu'elle permet notamment de valoriser la préservation de la biodiversité et les économies d'intrants. L'engagement est donc à la fois technique, collectif et politique.

2013 : DEMANDER UN LOGO POUR FAIRE CONNAÎTRE HVE

En avril puis en juin 2013, les Vignerons Indépendants interviennent auprès du ministre Stéphane Le Foll. Leur demande : créer un emblème officiel permettant aux exploitations HVE de faire reconnaître leur engagement auprès des consommateurs. La Confédération considère déjà que la reconnaissance des efforts environnementaux constitue une condition du développement et de la pérennité de la certification.

2014 : NE PAS LÂCHER LE DOSSIER

Un an plus tard, le logo n'est toujours pas disponible. La Confédération relance donc publiquement le ministre. Son communiqué du 5 novembre 2014 rappelle que les Vignerons Indépendants défendent HVE depuis plus de trois ans et que le réseau a mobilisé ses moyens pour accompagner son développement.

Thomas Montagne écrit personnellement au ministre pour demander l'accélération du calendrier de mise à disposition du logo. Cette constance finit par porter ses fruits : le logo HVE est dévoilé quelques semaines plus tard lors du Salon des Vignerons Indépendants.

2013-2016 : FORMER ET ACCOMPAGNER LES VIGNERONS

Le développement de HVE ne repose pas seulement sur une action politique nationale. Les fédérations accompagnent les exploitations sur le terrain. La Confédération décide de créer sa propre formation et d'accompagner directement les domaines.

Des formations et outils spécifiques, notamment les Passeports HVE, sont développés pour permettre aux domaines de comprendre le référentiel, d'évaluer leurs pratiques et de préparer leur certification.

Des centaines d'exploitations sont ainsi formées, permettant un déploiement structuré de la certification et une dynamique portée par le terrain. Cette mobilisation contribue progressivement à diffuser HVE dans l'ensemble des vignobles.

2016 : LA 300e EXPLOITATION HVE FRANÇAISE EST VIGNERON INDÉPENDANT

Le 1er mars 2016, Stéphane Le Foll remet sur le stand des Vignerons Indépendants le certificat de la 300e exploitation agricole française certifiée HVE.

Mathieu Chatain et Diane de Puymorin, Vignerons Indépendants dans le Gard, reçoivent cette reconnaissance. Cet événement illustre la place prise très tôt par les Vignerons Indépendants dans le développement de la certification HVE.

2018 : À L'INITIATIVE DE LA CRÉATION DE HVE DÉVELOPPEMENT

Le développement de HVE fait progressivement apparaître un nouveau besoin : disposer d'une organisation capable de fédérer les acteurs engagés, promouvoir la certification et porter collectivement son développement.

C'est au sein de la Confédération que naît l'idée de créer une association nationale consacrée au développement et à la promotion de la Haute Valeur Environnementale.

Vignerons Indépendants de France est ainsi à l'initiative de la création de l'Association nationale pour le développement de la Haute Valeur Environnementale – HVE Développement.

La Confédération en est membre fondateur et joue un rôle central dans sa création et sa structuration. Jean-Jacques Jarjanette, alors directeur général de Vignerons Indépendants de France, devient le premier président de HVE Développement.

Son lancement est organisé à l'occasion du Salon de l'Agriculture 2018 en présence de Brune Poirson, alors secrétaire d'État auprès du ministre de la Transition écologique et solidaire. L'ambition dépasse dès lors la seule viticulture : faire de HVE une dynamique concernant différentes filières agricoles.

FAIRE RECONNAÎTRE ÉCONOMIQUEMENT L'ENGAGEMENT HVE

Pour les Vignerons Indépendants, demander aux exploitations de faire évoluer leurs pratiques implique également de réfléchir à l'économie de cette transition.

La Confédération intervient donc auprès des pouvoirs publics pour obtenir un crédit d'impôt HVE. Dès la loi de finances pour 2019, elle regrette publiquement son absence. Cette mobilisation contribuera ensuite à l'adoption du dispositif.

UNE PROGRESSION SPECTACULAIRE

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L'engagement du réseau se traduit dans les chiffres. La proportion de Vignerons Indépendants certifiés HVE passe d'environ :

3 % en 2015
à 15,1 % en 2019,
puis 37,6 % en 2020,
et 50,4 % en 2023.

En moins de dix ans, HVE est ainsi devenue l'une des principales démarches environnementales des adhérents.

CONTRIBUER À FAIRE ÉVOLUER LA CERTIFICATION

Être engagé depuis les débuts de la HVE signifie également participer aux réflexions concernant son évolution. La Confédération suit les modifications du référentiel et leurs conséquences concrètes pour les domaines.

Elle porte l'expérience des Vignerons Indépendants et contribue, notamment au sein de HVE Développement, aux réflexions permettant de préserver une certification crédible, exigeante mais accessible aux exploitations engagées.

UN ENGAGEMENT QUI CONTINUE

Accompagner les premiers domaines, interpeller les pouvoirs publics, obtenir la visibilité du logo, former les vignerons, être à l'initiative de la création de HVE Développement, promouvoir la certification, obtenir un accompagnement économique et contribuer à l'évolution du référentiel : l'engagement des Vignerons Indépendants pour HVE s'inscrit dans la durée.

Cette histoire confère aujourd'hui une responsabilité particulière à la Confédération : continuer à porter la voix des domaines pour que la certification conserve son ambition environnementale tout en restant adaptée aux réalités des exploitations.

SOURCE ET MÉTHODOLOGIE

Les données 2023 présentées sur cette page sont issues de l’Observatoire national des Vignerons Indépendants. L’enquête a été réalisée en ligne en juillet et août 2023 auprès de l’ensemble des adhérents du réseau. Elle repose sur 1 252 questionnaires exploitables, correspondant à un taux de réponse de 21 %. Afin d’assurer la représentativité des résultats, l’échantillon a fait l’objet d’un redressement statistique selon la méthode des quotas, en tenant compte de la répartition des adhérents entre les différents bassins viticoles. La marge d’erreur est estimée à 2,5 %, ce qui garantit une bonne fiabilité des résultats à l’échelle nationale. Les pourcentages relatifs aux différentes certifications ne doivent pas être additionnés : un même domaine peut être engagé dans plusieurs démarches environnementales. Ainsi, certains Vignerons Indépendants sont certifiés à la fois en Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale.

Contenu publié par Vignerons Indépendants de France.
Publié en août 2026 – Dernière mise à jour : 14 août 2026.