Une conviction ancienne, bien avant que le sujet ne devienne une évidence

Chez les Vignerons Indépendants de France, l’œnotourisme n’est pas une opportunité récente. C’est une vision que nous portons depuis longtemps, ancrée dans notre manière même d’exercer le métier.

Dès 2008, sous la présidence de Michel Issaly, notre organisation a fait un choix structurant : 👉 créer le premier poste de vice-président en charge de l’œnotourisme, confié à Philippe Blanck, Vigneron Indépendant en Alsace.

Un choix précurseur. À une époque où l’œnotourisme n’était pas encore au cœur des politiques publiques, nous affirmions déjà qu’il serait un levier majeur pour les domaines. À cette époque, il n'existait ni stratégie nationale de filière, ni gouvernance structurée de l'œnotourisme. En créant dès 2008 un poste national dédié, les Vignerons Indépendants ont fait le choix d'anticiper les évolutions du secteur plutôt que de les subir.

Une vision fondatrice : humaine, authentique et incarnée

Philippe Blanck a posé les bases de notre approche, qui reste aujourd’hui notre ligne directrice :

• Une vision holistique, liant le vin, la nature et une dimension presque spirituelle du métier
• Une conviction forte : l’œnotourisme doit rester humain, sincère et authentique
• Une priorité donnée à la rencontre, au-delà de la simple dégustation

Cette vision résonne pleinement avec les attentes actuelles des visiteurs. Nous n'avons pas changé de cap. Ce sont les attentes des visiteurs qui ont progressivement rejoint la vision que nous défendions depuis l'origine : une rencontre authentique entre un vigneron, son vin et son territoire.

Car aujourd’hui encore, 87 % des visiteurs considèrent que la rencontre avec le vigneron est l’élément essentiel de leur visite

Un ADN profondément œnotouristique

Le tourisme viticole n’est pas une activité ajoutée. Il est dans notre ADN.

👉 Accueillir, partager, transmettre : c’est le cœur du métier de Vigneron Indépendant.

Et surtout : 👉 80 % des œnotouristes en France visitent des domaines de type vignerons indépendants

Derrière ces chiffres, il y a des milliers de portes ouvertes chaque année, des familles accueillies, des histoires racontées, des terroirs transmis et des liens durables créés avec les visiteurs. Nous ne sommes pas des acteurs périphériques. Nous sommes le cœur vivant de l’œnotourisme français.

Comment les Vignerons Indépendants structurent l’œnotourisme en France

Depuis près de 20 ans, nous ne nous contentons pas d’observer : nous agissons.

Une commission nationale d'experts de terrain

Depuis de nombreuses années, notre commission œnotourisme réunit des élus et des collaborateurs issus des fédérations. Elle constitue aujourd'hui un véritable collectif d'experts, capable d'accompagner les domaines sur les sujets d'accueil, de commercialisation, de réservation, de numérique, de réglementation et de développement touristique.

Professionnaliser les pratiques

• publication des premiers guides dès 2009 et 2011 ;
• premières formations spécifiques à partir de 2016 ;
• fiches pratiques Google My Business et Tripadvisor en 2017 ;
• webinaires et ressources techniques développés depuis.

👉 Une décennie d’actions concrètes pour transformer l’accueil en véritable levier économique

Structurer et digitaliser l’offre

Nous avons très tôt compris que la qualité de l'accueil ne suffisait plus. Les visiteurs veulent aujourd'hui pouvoir trouver, comparer, réserver et payer leur expérience en ligne. C'est pourquoi nous avons accompagné les domaines vers la réservation numérique avant même que celle-ci ne devienne un standard.

• Création d’un catalogue national d’offres œnotouristiques : www.resa-vignerons-independants.com
• Accompagnement à la transformation digitale
• Déploiement d’outils de réservation

👉 Objectif : rendre l’offre lisible, visible et accessible aux visiteurs d’aujourd’hui

Peser dans la gouvernance nationale

Nous sommes présents là où se construit l’avenir de l’œnotourisme :

• membre fondateur du Conseil Supérieur de l'Œnotourisme depuis 2009 ;
• présence dans les Offices de tourisme, Destinations Vignobles & Découvertes et CRT grâce aux fédérations ;
• présidence actuelle du Pôle Œnotourisme d'Atout France par Ludovic Walbaum.

👉 Nous portons une vision claire : l’œnotourisme doit être construit avec ceux qui accueillent réellement les visiteurs.

Réglementation œnotourisme : les actions des Vignerons Indépendants pour lever les freins réglementaires

Nous avons obtenu des avancées concrètes pour les domaines :

• Relèvement des seuils des activités accessoires : En 2018, nous avons obtenu le relèvement des seuils des activités accessoires de 30 % à 50 % du chiffre d'affaires et de 50 000 € à 100 000 €. Cette évolution majeure permet aujourd'hui de mieux intégrer les activités œnotouristiques au sein de l'exploitation agricole.
• Clarification des vendanges touristique : En 2019, nous avons obtenu une clarification nationale du cadre juridique des vendanges touristiques. Pendant des années, de nombreux domaines hésitaient à proposer ce type d'expérience en raison d'incertitudes réglementaires. Grâce au travail mené par notre organisation, une clarification officielle a permis de sécuriser ces pratiques et d'encourager leur développement.

👉 Et nous continuons à agir : Nous sommes associés aux réflexions engagées sur l'agritourisme. Notre objectif est simple :

• faire entendre la réalité du terrain ;
• défendre une vision selon laquelle l'accueil des visiteurs, la découverte des exploitations et la vente directe sont pleinement des activités agricoles.

Les futures évolutions réglementaires doivent accompagner cette dynamique et non la freiner. 

Derrière ces évolutions réglementaires se trouvent des projets rendus possibles : salles de dégustation, hébergements, restauration à la ferme, vendanges touristiques ou nouvelles expériences proposées en toute sécurité juridique.

Une légitimité de terrain, avant tout

Notre légitimité ne repose pas uniquement sur des positions politiques.

Elle repose sur une réalité simple : 👉 Ce sont les vignerons eux-mêmes qui font vivre l’œnotourisme.

• Ils ouvrent leurs caves
• Ils accueillent les visiteurs
• Ils racontent leur métier
• Ils incarnent le lien entre le vin et le territoire

C’est cette réalité que nous défendons.

Une dynamique portée dans tous les territoires

L'œnotourisme se construit d'abord sur le terrain. Chaque année, les fédérations des Vignerons Indépendants organisent des centaines d'événements qui font découvrir les domaines et les territoires : Pique-Nique chez les Vignerons Indépendants®, Art & Vin, Tempo'Vigne, Grande Tablée Vigneronne, Apéros Gourmands, Balades gourmandes, séances de cinéma dans les vignes… Autant d'initiatives qui illustrent la capacité du réseau à faire vivre l'œnotourisme partout en France.

Une vision d’avenir : faire de l’œnotourisme un levier stratégique

Nous portons une conviction forte :

👉 L’œnotourisme n’est plus une diversification.
👉 C’est un levier de création de valeur durable.

Dans un contexte de changement de consommation et d’aléas climatiques :

• Il sécurise les revenus
• Il renforce le lien avec le consommateur
• Il valorise les engagements environnementaux

Notre position aujourd’hui

Nous sommes :

• Précurseurs dans la structuration de l’œnotourisme
• Acteurs centraux de l’accueil en France
• Force de proposition auprès des pouvoirs publics
• Ambassadeurs du lien entre vin, territoire et visiteurs

👉 Et surtout, nous sommes légitimes parce que nous sommes sur le terrain, chaque jour.

Conclusion : L’œnotourisme ne se décrète pas.

Depuis près de vingt ans, nous n'avons pas seulement accompagné le développement de l'œnotourisme : nous avons contribué à le structurer, à le professionnaliser et à le défendre. Notre légitimité repose avant tout sur des milliers de vignerons qui, chaque jour, ouvrent leurs portes, accueillent des visiteurs et font vivre l'œnotourisme français.

FAQ – Œnotourisme et Vignerons Indépendants de France