🎯 ATTIRER, CONVERTIR, FIDÉLISER : LE NOUVEAU VISAGE DE 

Les Rencontres Nationales 2026 apportent des réponses concrètes à une question centrale : comment transformer chaque visite en expérience mémorable, génératrice de valeur et de fidélisation, en s’appuyant sur ce qui fait la force du modèle des Vignerons Indépendants.

Les visiteurs veulent aujourd’hui du lien humain, de l’authenticité, une histoire vraie, des engagements lisibles. Et cela tombe bien : le modèle du vigneron indépendant est précisément celui qu’ils recherchent. Nous en apportons la démonstration, à travers études inédites, analyses d’experts et retours de terrain.

📥 LES DIAPOSITIVES À TÉLÉCHARGER

👉 Télécharger les présentations des intervenants

📅 LE PROGRAMME DES CONFÉRENCES

Mercredi 25 mars 2026 – Matinée

L’ŒNOTOURISME COMME LEVIER STRATÉGIQUE
Jean-Marie Cardebat – Économiste du vin, Professeur à l’Université de Bordeaux, Président de la European Association of Wine Economists

CE QUE VEULENT VRAIMENT LES VISITEURS
Bruno Jeanbart – Vice-président, OpinionWay

TRANSFORMER UNE VISITE EN CHIFFRE D’AFFAIRES
Jean-Marie Cardebat – Économiste du vin, Université de Bordeaux

CRÉER UNE EXPÉRIENCE PREMIUM AUTHENTIQUE
Jérôme Villaret – Fondateur, Les Pépites du Sud

LA VISITE COMME LEVIER DE FIDÉLISATION
Jean-Marie Cardebat – Économiste du vin, Université de Bordeaux

POURQUOI CERTAINES VISITES MARQUENT PLUS QUE D’AUTRES
Hélène Méral – Spécialiste de l’expérience visiteur et du marketing expérientiel, INSEEC Grande École

SYNTHÈSE STRATÉGIQUE
Jean-Marie Cardebat – Économiste du vin, Université de Bordeaux

Jeudi 26 mars 2026 – Matinée

LE RETOUR DU LOCAL ET DU LIEN HUMAIN
Jean-Marie Cardebat – Économiste du vin, Université de Bordeaux

ATTRACTIVITÉ DES TERRITOIRES
Benoît Faye – Professeur, INSEEC Grande École, spécialiste de l’attractivité des territoires

CRÉER DE LA VALEUR SUR SON TERRITOIRE
Jean-Marie Cardebat – Économiste du vin, Université de Bordeaux

INCLUSION ET PERFORMANCE
Véronique Bourrigaud – Vigneronne Indépendante, Château Champion

ENGAGEMENT ENVIRONNEMENTAL ET EXPÉRIENCE VISITEUR
Sébastien Michelas – Vigneron Indépendant, Drôme, Vice-président adaptation et transition agroécologique

CRÉER UNE DESTINATION AUTOUR DE SON DOMAINE
Jérémie Castor – Vigneron Indépendant, Gard

ÊTRE VISIBLE LÀ OÙ LES VISITEURS VOUS CHERCHENT
Caroline Bousquet – Experte en marketing touristique et visibilité digitale

S’INSPIRER DES SITES DE LOISIRS
Bérénice Berthelot – Responsable communication et développement, Grotte de la Salamandre

RÉFÉRENCEMENT, IA ET NOUVEAUX USAGES
Albin Fura – Spécialiste référencement et IA conversationnelle

SYNTHÈSE ET ENJEUX COLLECTIFS
Ludovic Walbaum – Secrétaire général des Vignerons Indépendants de France

🍇 CHECK-LIST OPÉRATIONNELLE

Mon offre de visite est-elle claire, attractive et vendable ?

👉 Pour chaque point : ✅ Fait 🔄 En cours ❌ À mettre en place

🧭 STRUCTURATION DE MON OFFRE (GAMME DE VISITES)

☐ Je propose au moins 2 ou 3 niveaux de visite (ex : découverte / immersion / premium)

☐ Chaque visite correspond à un niveau de prix clair

☐ Chaque visite correspond à un contenu réellement différent

☐ Ma gamme permet de répondre à différents profils de visiteurs

☐ Je sais expliquer simplement la différence entre mes offres

🏷 NOM DE MES VISITES

☐ Chaque visite a un nom clair et évocateur

☐ Je n’utilise pas des noms génériques type “visite dégustation”

☐ Le nom reflète réellement le contenu de la visite

☐ Le nom donne envie et permet de se projeter

🧾 DESCRIPTION DÉTAILLÉE DE CHAQUE VISITE

☐ La durée totale est indiquée clairement

☐ Le déroulé est détaillé étape par étape

☐ Le nombre de vins dégustés est précisé

☐ Les lieux visités sont indiqués (vignes, chai, cave…)

☐ Les moments clés sont explicités

☐ Ce qui est inclus est clairement indiqué

☐ Ce qui n’est pas inclus est précisé

🍷 CONTENU CONCRET DE LA VISITE

☐ La visite comprend une explication du métier du pied de vigne au vin

☐ La dégustation est guidée et pédagogique

☐ Je raconte mon histoire et mes choix

☐ Je fais participer les visiteurs

☐ J’adapte mon discours au niveau des visiteurs

☐ Je prévois un temps d’échange libre

👥 GESTION DES GROUPES

☐ Le nombre maximum de personnes est indiqué dans l’offre

☐ Je précise si la visite est en groupe ou privatisée

☐ Je valorise les petits groupes dans la description

☐ Je propose une option de visite privée ou premium

💬 PLACE DU VIGNERON

☐ Il est indiqué que la visite est faite par le vigneron ou une personne du domaine

☐ Le rôle du vigneron est valorisé dans la description

☐ La dimension humaine est mise en avant

☐ Je ne mets pas en avant une logique commerciale

🌿 EXPÉRIENCE & VALEUR AJOUTÉE

☐ Je précise ce qui rend l’expérience unique

☐ J’intègre un élément différenciant

☐ Je valorise l’émotion et l’expérience

☐ J’indique les moments forts de la visite

💶 PRIX & LISIBILITÉ

☐ Le prix est affiché clairement

☐ Le contenu justifie le prix

☐ Je propose plusieurs niveaux de prix

☐ Le rapport entre contenu et prix est compréhensible

🌐 VISIBILITÉ & RÉSERVATION

☐ La réservation est possible en ligne

☐ Le bouton de réservation est visible

☐ Je suis présent sur Google et plateformes

☐ Ma page contient des photos de l’expérience

☐ Les visiteurs sont visibles en situation

🧭 INFORMATIONS PRATIQUES

☐ L’adresse et l’accès sont clairement indiqués

☐ Les horaires sont visibles

☐ Les conditions de réservation sont précisées

☐ Les conditions d’annulation sont indiquées

👨‍👩‍👧‍👦 ADAPTATION AUX PUBLICS

☐ Je précise si la visite est adaptée aux débutants

☐ Je précise si elle est adaptée aux familles

☐ Je propose une alternative pour non-consommateurs

☐ Je mentionne l’accessibilité

🏷 IDENTITÉ VIGNERON INDÉPENDANT

☐ Le terme “Vigneron Indépendant” est présent sur mon site

☐ J’explique ce que cela signifie

☐ Je valorise mes engagements

☐ Je mets en avant ce qui me différencie

🎯 MÉMOIRE & FIDÉLISATION

☐ Je propose un prolongement après la visite

☐ J’incite au partage de l’expérience

☐ Je récupère un contact client

☐ Je donne envie de revenir